Hành trình đi tìm hạnh phúc: Sữa ngô non

Lời ngỏ

Trong cuộc đời này ai cũng có ít nhiều kỷ niệm thuộc về quá khứ để làm hành trang tâm hồn cho tương lai. Cuộc sống vốn dĩ bộn bề và gấp gáp khiến người ta cần có đôi lúc quay đầu nhìn lại để tìm thấy chính mình. Vẫn biết rằng ta không thể sống mãi với quá khứ nhưng những gì thuộc về quá khứ làm nên bản ngã của ta ngày hôm nay. Không phải tự nhiên mà ai trong đời cũng từng ước mong một lần được quay trở về với ngày xưa yêu dấu, với mối tình đầu tiên, với mái nhà khi ta còn thơ dại, với bao người thân thương. Có những kỷ niệm vui, buồn xen kẽ nhưng nó là một phần trong ta, có những kỷ niệm không bao giờ quên vì nó là bước ngoặt đánh dấu cuộc đời bước sang trang hoàn toàn khác. Và tôi, một người đàn bà bình thường như bao người đàn bà khác trên thế gian này, luôn mong ước yêu thương và được yêu thương, đang ghi lại những gì tôi đã đi qua, sống và cảm nhận. ... Bây giờ tôi đã làm vợ, làm mẹ tôi hiểu thêm được phần nào những công việc trong hành trình của một người đàn bà. Tôi không trách cứ, không xót thương cho các thím, các mợ, các cô tôi nữa mà tôi đồng cảm với những suy nghĩ của họ. Bởi tôi biết để làm được đàn bà không dễ dàng, điều đó được đánh giá bằng cả cuộc đời. Bởi tôi biết sự hy sinh của mỗi người đàn bà được trân trọng như thế nào. Điều quan trọng hơn nhất tôi biết được, đó là mỗi người đàn bà đều mong muốn đem lại hạnh phúc cho người mà họ yêu thương.

Sữa ngô non

Liên hệ qua Email: phanhaanh2306@gmail.com Phan Hà Anh 09/06/2012

Mùa ngô đến, mình rất hay làm sữa ngô. Sữa ngô mùi thơm mát, uống rất ngon. Quá trình làm tương tự như làm sữa đậu nành.

Mình dùng hai bắp ngô non. Ngô tẽ hạt, rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc lấy nước, lọc lần một thì bã ngô vẫn còn chất nên có thể cho thêm chút nước để lọc cho sạch. Hai bắp ngôi mình làm được chừng một lít rưỡi, nhưng uống nhanh hết lắm, loáng cái đã hết một bình rồi.

(Các bạn có thể thay thế lượng nước bằng lượng sữa tươi càng thơm, vì mình không uống được sữa nên mình chỉ dùng nước.)

Cho vào nồi đun sôi, cho thêm cái lá nếp (lá dứa) để sữa thêm mùi thơm. Chú ý đun nhỏ lửa, sữa sẽ không bị trào ra ngoài.
Sau khi sữa chín đổ ra bình, để nguội rồi để tủ lạnh uống dần.

Các bạn có thể cho thêm đường ngọt nhạt tùy ý thích.

Dưới đây là quá trình làm sữa ngô. Mình làm chỉ trong vòng 15 phút đã có một bình sữa ngô rồi đấy, nhanh lắm.

1 nhận xét:

Nặc danh09:32:00 05-11-2012
Em mới làm theo cách chị bày, cả nhà chồng em uống mà khen quá trời. Cảm ơn chị nhiều lắm. Chúc chị khỏe
Trả lờiXóa

Thêm nhận xét

Các bài viết thuộc về Phan Hà Anh. Đề nghị các bạn liên lạc qua Email phanhaanh2306@gmail.com khi lấy bài.

Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

© 2010 Hành trình đi tìm hạnh phúc Nội dung các bài viết trong trang này thuộc về Phan Hà Anh. Email: phanhaanh2306@gmail.com or phanhaanh@yahoo.com
In Collaboration with Edde Sands • Ping • Lebanese Girls

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...